Gresskarsuppe

Dette trenger du:
-2 sjalottløk
-2 fedd hvitløk
-600g gresskarkjøtt
-olje
-salt og pepper
-1L grønnsaksbuljong

Slik gjør du:
1. Hakk opp løk og hvitløk.
2. Fres løk og hvitløk i oljen til det er blankt, deretter tilsetter du gresskarkjøttet og freser det sammen med løken og hvitløken.
3. Ha over grønnsaksbuljongen og litt salt, og la småkoke 20-30 min
4. Bruk stavmikser til å kjøre suppa glatt, smak til med salt og pepper og server.